عاشق مجنون
WeB MAstTer
عدد الرسائل : 60
تاريخ التسجيل : 03/02/2008
 |  موضوع: أطباق لبنانية...تفضل .....  الثلاثاء فبراير 05, 2008 8:13 am | |
| بسم الله الرجمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معاي أطباق لبنانية شكلها رووعة بس بصراحة ما جربتها هههههه
][®][^][®][التوست طريقتين][®][^][®][
التوست بالخضــــــار
المقادير :
توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم
الطريقة :
نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي
الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®».«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.• °®»
التوست بالحمــــــــــص
المقادير :
توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح **دة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس
الطريقة :
يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بال**دة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس
وبالعافية
يتبع | |
|
الملاك الحزين
مشرف
عدد الرسائل : 108
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 04/02/2008
| | موضوع: رد: أطباق لبنانية...تفضل ..... الثلاثاء فبراير 05, 2008 8:40 am | |
| مشكووور كتير على هاي الاطباق
تحياتي | |
|
أميرة الاحساس
مشرف
عدد الرسائل : 46
تاريخ التسجيل : 04/02/2008
| | موضوع: رد: أطباق لبنانية...تفضل ..... الجمعة فبراير 08, 2008 9:54 pm | |
| يسلمو كتير الك على اطباقك الروعه
يعطيك الف عافيه
إحترامي،، | |
|
